6月1日下午，郭革力副处长带队深入永和豆浆、教工餐厅及快乐食间餐饮公司检查食堂餐饮供应、饭菜质量及食品安全卫生管理工作。
郭处长详细了解食品原料、加工程序、餐具消杀、食品留样、食堂环境和制度保障等情况。随后检查了各个正在营业的窗口，询问了解各类窗口的菜品、菜价等，并与部分学生、食堂员工进行沟通交流，倾听他们对食堂餐饮管理工作的意见和建议。
他指出，要高度重视食品安全工作。一要膳食管理科及食堂管理者要提高食品安全意识，加强食堂管理，责任到人，深入细致地进行排查，消除食品安全隐患；二要从事直接管理和经营者，尤其是从事冷链食品的工作人员，严格按照学校疫情防控要求，定期开展核酸检测工作；三要把食品安全记在心上，抓在手上，落在行动上。
郭处长对食堂的环境卫生、清洗间、操作间、消毒橱柜、储存室、售卖窗口以及设备设施等进行了详细查看，对食品原材料的采购、验收、保管、加工、储存、烹饪、留样、售卖等各环节的情况进行了全面了解。
他要求，要严格食品安全过程监管。一要严格食堂入口管理，严把采购关，杜绝过期变质、假冒伪劣以及“三无”食品原材料进入食堂；二要严格食品操作流程管理，严把操作关，筑牢食品储藏、加工、留样、消毒等各流程安全防范；三要严格食堂环境卫生管理，严把售卖关，做好食堂内外通风、环境整洁以及餐具的清洗消毒工作，保障饮食安全。
他强调，要认真履行合同约定和遵守职业操守。一要严格执行遵守合同约定，认真履行合同条款内容；二要严格遵守食品安全相关法律法规，建立和完善各类规章制度；三要遵守职业操守，确保建立素质过硬的餐饮队伍，不断提升餐饮队伍的良好形象。
