9月5日上午10点，学校在后勤管理处会议室召开食堂联合经营管理工作专题会。学校党委常委蔡其勇副校长、安全管理处陈志宇副处长、校医院段兴武院长、后勤管理处夏宏文副处长及膳食管理科全体管理人员、北苑食堂班组长、永和豆浆和快乐食间餐饮公司相关管理人员参加会议。会议由后勤管理处陈邦权处长主持。
蔡校长分别从安全卫生、服务质量、监督检查、严于律己等方面作了要求。他指出：一是要后勤管理处、永和豆浆、快乐食间要严格遵守合同约定，认真履行合同条款内容；二是要严格遵守食品安全相关法律法规，建立和完善各类规章制度；三是要严格遵守食品加工操作规范，防止各类安全事故发生；四是要严格把控食品原材料采购，妥善处理餐厨废弃物；五是要强化从业人员培训，狠抓健康管理；六是要严格控制食品售卖价格，不断提生餐饮品质和师生满意度。
陈邦权处长强调：一是要尽快传达和落实会议精神，让每一个员工及时消化吸收，落实到日常的工作中去；二是要定期开展食堂食品安全卫生、消防安全等方面专项排查工作；三是要管理人员进一步加大监督和检查的力度。
安全管理处陈志宇副处长就消防安全问题作了强调，段兴武院长就食品安全平时应该注意的问题、细节等方面作了强调，夏宏文副处长从食品安全、卫生管理、常规管理、服务态度、库房管理、应急预案及联营公司管理等方面对学校食堂、永和豆浆和快乐食间作了要求和强调。
后勤管理处始终牢记学校党委行政和全校师生的重托，恪尽职守，团结一致，众志成城，攻坚克难，为学校的转型发展、教学、科研和师生生活提供更为优质的后勤保障服务而不懈努力。
